Vinokur SLK — Сальский Винокур

Пн-Пт : 09.00 – 17.00 / Сб-Вс : 10.00 – 15.00

/

Дистиллятор “Фаворит Стандарт L” 50л

руб.17,000.00

Закажите по телефону

+7 (928) 151-30-07

+7 (961) 406-40-88

Или через сайт

АП0036

Описание

С помощью дистилляционной колонны «Фаворит Стандарт» L вы получите ароматный дистиллят крепостью от 80 до 95 градусов. После этого их можно разбавить до нужного показателя или использовать, чтобы приготовить чистый спирт. Методом дистилляции можно приготовить шнапс, кальвадос и другие напитки, которые сохранят аромат и вкус изначального сырья.
Технические характеристики
Конструкция изготовлена из пищевой нержавеющей стали. Толщина стенок у дистиллятора и идущего в комплекте бака — от 1,5 до 3,0 мм. Крышка толщина 1мм.Хомут из нержавейки. Дно у бака тройное ферримагнитное 5 мм. Производительность при 2-ой перегонке 1.5-2 литра 95 градусного дистиллята.
В агрессивно среде пищевая сталь не окисляется, деформируется только при чрезмерном повышении температуры.
Дистиллятор «Фаворит Стандарт» объединяет свойства дистилляционной колонны и самогонного аппарата. Поэтому вы можете получать дистиллят с нужным уровнем крепости от 70 до 90 градусов. Для этого просто отрегулируйте мощность нагрева и подайте нужный объём воды.
Пред охладитель можно, чтобы использовать установку в качестве классического самогонного аппарата. Тогда вы сможете быстро перегнать брагу в сырцовый спирт. Чтобы регулировать параметры проводимой дистилляции, отслеживайте температуру по двум термометрам.
Колонна имеет диаметр 38 мм. В обычном режиме работы она производит до 3 литров готового продукта в час. Для охлаждения расходуется от 25 до 50 литров ежечасно.
Дефлегматор и холодильник кожух отрубные (5-ти трубочные).
Использование Аппарата:
Чтобы приготовить продукт, следуйте простой схеме:
Соедините ниппели охладителя и предохладителя с помощью гибкой подводки. Соедините фланец с дистиллятором. Залейте в перегонный куб брагу до отметки ¾ объёма. Поставьте куб на электрические, газовую, керамическую или индукционную плиту. Установите на куб фланец с дистиллятором, расположите между ними прокладку. Закрепите барашками. Присоедините шланги, чтобы подавать и отводить воду. Через нижний ниппель предохладителя вода поступает, через верхний ниппель охладителя — уходит. Два ниппеля соединяет между собой гибкий шланг. Установите на дистиллятор цифровой термометр. Наденьте на отводный канал для дистиллята силиконовый шланг. Включите плиту. Как только температура в кубе поднимется до +75 °C, подайте воду для охлаждения. Если крепость браги 10 градусов, перегонка начнётся при +90 °C; если в дистилляте 40 градусов — при +80 °C. Отдельно отберите головную фракцию — начальный дистиллят, примерно десятую часть итогового объёма. Это легкокипящие вредные компоненты, которые неприятно пахнут. Отбирая их, уменьшите нагрев, чтобы свести к минимуму потери полезного продукта. Как только запах пропадёт, можно снова увеличить нагрев и начать отбирать пищевую фракцию. Помните: чем меньше мощность нагрева, тем меньше пара образуется в кубе — система работает медленнее, но продукт получается более концентрированным. Аналогично, чем интенсивнее вы подаёте воду, тем меньше готового продукта получается и тем выше его концентрация. Пищевую фракцию отбирайте до температуры +85…+87 °C в дистилляторе. В процессе работы установки куб и колонна будут нагреваться. Как только термометр покажет +85 °C, уменьшите мощность нагрева. Температура в дистилляторе понизится, парообразование снизится, однако предохладитель будет осаждать столько же высококипящих компонентов, сколько и раньше. Альтернативный способ: начните подавать больше охлаждающей жидкости. Предохладитель начнёт работать интенсивнее, температура снизится — крепость готового продукта повысится. Как только не получится держать температуру в пределах +87 °C за счёт снижения мощности нагрева и увеличения подачи воды, смените ёмкость и соберите хвостовую фракцию. Она также отличается неприятным запахом. Вы можете не привязываться к образцовым цифрам, а просто отследить, при какой температуре появится неприятный запах. Запомните показатель термометра и в дальнейшем начинайте собирать хвостовую фракцию именно при этой температуре. Как только температура поднимется до +100 °C, отключите плиту. После этого отсоедините систему охлаждения, разберите установку и слейте барду, которая будет оставаться в кубе. Промойте кастрюлю и дистиллятор с фланцем.
Чтобы правильно и безопасно задействовать дистиллятор «Фаворит Стандарт», перед первым использованием промойте её раствором пищевой соды. Подождите некоторое время, потом промойте обычной тёплой водой. В дальнейшем использовать соду необязательно — достаточно сразу после дистилляции промывать все детали комплекта в тёплой воде.
Простота обслуживания и эксплуатации — заметное преимущество комплекта «Фаворит Стандарт» наряду с производительностью и высоким качеством готового продукта. Используйте аппарат, чтобы проводить дистилляцию без лишних хлопот.
В набор «Фаворит Стандарт» входят:
-перегонный куб;
-дистиллятор;
-биметаллический термометр;
-соединительный хомут с прокладкой;
-силиконовый шланг для отводной трубки;
-инструкция по использованию аппарата;
-Комплект сопровождается гарантийным талоном.

Список желаний 0
Открыть страницу желаний Продолжить покупки